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【專文】紅豆紅藜種植小心過熱

近日屏東萬丹紅豆傳出今年嚴重『滯銷』,萬丹農會總幹事還北上拍影片促銷。農委會官員則認為滯銷的是糧商不是農民,而農委會要保障的是農民的收入,所謂滯銷,要再做了解。這樣的說法不僅有待商榷,也直接打了農會以及這些日子努力透過各種管道,要來幫助紅豆促銷的網友、社會團體一巴掌,官員對外發言應審慎,別又鬧農委會從沒說要抓菜蟲的笑話。為了避免社會愛心被濫用或誤解,媒體應該追根究底找出真相。

國產紅豆主要分布在高屏12鄉鎮,尤其屏東地區萬丹紅豆經媒體多方報導聲名大噪,也吸引許多農民於二期稻作後改種紅豆,目前年產量達1.2萬公噸,產值約新台幣10億元。根據當地農會和農民表示,此次國產紅豆『滯銷』懷疑係受到進口紅豆衝擊,根據財政部關務署統計資料,去年全年進口紅豆數量為3370多公噸,今年到5月底止,已進口4440多公噸,比去年一整年還多,目前進口紅豆一斤55元,國產紅豆一斤65元,確實較具價格優勢。不過根據農委會官員說詞,政府對進口紅豆採配額管制,超過配額(2500公噸)關稅就會提高(配額內關稅從價課22.5%,配額外則是從量每公斤課22元),至於進口月份則無調控,政府目前不知道萬丹為何會傳出滯銷。究竟是市場機制使然,還是人為操控,主管部門有責任徹查清楚給國人一個交代,民眾的愛心才不會被利用。

同樣令人憂心的是,自從國內知名食品公司與屏東原住農民簽約契作,生產紅藜每公斤收購價為新台幣625元,對農民具有相當的吸引力,加以國內各大健康雜誌紛紛報導,紅藜擁有豐富膳食纖維,高蛋白質,低脂肪有助於人體保健,也被聯合國譽為解決兒童營養不良的「希望之糧」,一時洛陽紙貴,勢將帶動國內紅藜的種植風潮。目前國內除了屏東外,其他縣市也開始鼓勵種植紅藜。該如何避免一窩蜂種植,導致供需失衡價格暴跌的慘狀發生,特別是國外(如目前秘魯、玻利維亞、智利、厄瓜多、哥倫比亞等)也有種植紅藜(藜麥)價格較台灣便宜(國際批發價每公斤達400-500元)2014年全球藜麥產量約11.46萬公噸,科學家現已培育出更矮,更易於收割,生長期更短,皂素含量更低的新品種。目前國內廠商推出多種藜麥飲料、食品等等,很多係採用國外進口原料。如何調控藜麥進口數量以及確保進口原料的食用安全,政府相關部門應該要盡快協調整合,未雨綢繆,以免再如進口紅豆般,擾亂國內市場價格,嚴重影響到國內農民收益。

隨著自由貿易化腳步,國外許多農產品將循此進入台灣國內市場,而台灣農產品生產成本相對較高,如何透過品質、食用安全、品牌認證等來與國外量多價廉的農產品競爭,除了要逐步採取『規劃』生產穩定供需外,必須提高安全認證的嚴謹度(包括產銷履歷、有機認證等),不能為了衝業績而放鬆審查標準,讓消費者失去信心,也失去了台灣農業的競爭利基!

▲科技部啟動海外人才歸國計畫。(圖/翻攝科技部官網) 記者盧映慈/台北報導 為了吸引優秀人才回台「落地生根」,科技部推出「海外人才歸國方案(LIFT, Leaders in Future Trend)」,以一年為期,提供100位45歲以下博士級人才每月12.5萬、共150萬元的生活費補助,也開放全台各科學園區宿舍租用、子女可以在園區實驗高級中小學雙語部入學就學問題等方案,刺激鮭魚回歸。 據了解,目前海外留學生約5萬人,科技部曾辦理座談會詢問人才歸國意願,近6成希望返國工作,但卻遇到媒合困難等問題,讓人才卻步;針對國內廠商調查相關職缺,3天之內就收到379個名額,顯見人才、企業之間有渴望,只差一條「仲介」道路。繼月初推動「博士創新之星」計畫,選送國內博士級優秀人才到美國矽谷實地參與前瞻技術研發後,科技部決定再建立系統性的人才選送、培育、回流,讓台灣科技能一直保持「創新」。 ▲科技部長陳良基。(圖/記者周康玉攝) 歸國計畫主要將在新竹、中部、南部3個科學園區實行,同步納入園區廠商、研究法人、學研機構,以及雖未在園區設廠但已是國際「隱型冠軍」(Hidden Champions)的優質產業,作為「人才交流基地站」;人才可以透過駐點諮詢、授課講習、公開論壇、內部座談、創新經營模式諮詢、前瞻技術顧問、社交活動等方式建立人脈,更能創造交流的優質模式。 科技部表示,計畫將在5月啟動,名額以100人為上限,只要符合海外取得博士學位、是本國籍45歲以下的人都可以申請,時間以1年為期,政府提供每月12.4萬、一年共150萬元的生活補助費,要求歸國人才根據專長,在各個人才交流基地站進行每月至少10個場次的專業交流活動;若是在交流過程中獲得產業或學研界延聘,則是從本方案「畢業出場」,將依月份比例終止生活補助費。

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